Kue Berusia 106 Tahun ini Masih Bisa Dimakan

Setiap makanan Memiliki Batas Kadaluarsa Sehingga pada batas waktu tertentu kita sudah tidak bisa memakannya namun tidak pada kue yang satu ini. Konservator menemukan kue lawas itu di Cape Adare, dan diyakini milik penjelajah Inggris bernama Robert Falcon Scott yang dikenal sebagai Scott of the Antarctic.

Meski lapisan timah pembungkus kue itu berkarat, tim tersebut mengatakan bahwa kondisi kudapan tersebut masih sangat baik. Baunya pun harum, seakan masih layak dimakan.

Antarctic Heritage Trust yang berbasis di Selandia Baru menemukan kue itu di bangunan tertua di Antartika, sebuah pondok yang dibangun oleh tim penjelajah Norwegia Carsten Borchgrevink pada tahun 1899.

Bangunan itu digunakan oleh Kapten Scott pada 1911 selama ekspedisi Terra Nova.

Scott konon menyukai kue tersebut, yang diproduksi oleh perusahaan biskuit Inggris Huntley & Palmers.

"Fruitcake adalah makanan favorit masyarakat Inggris pada saat itu, dan tetap populer sampai sekarang," kata manajer konservasi untuk artefak di Antarctic Heritage Trust, Lizzie Meek seperti dikutip dari BBC.

"Hidup dan bekerja di Antartika cenderung memicu keinginan akan makanan berlemak dan mengandung kadar gula tinggi, dan fruitcake pas untuk memenuhinya. Dinikmati dengan secangkir teh".

Konservator telah menggali artefak di pondok itu sejak Mei 2016, dan telah menemukan sekitar 1.500 benda, termasuk perkakas dan pakaian, sejumlah "daging dan ikan" dalam kondisi sangat buruk, dan selai yang kelihatannya masih bagus.

Kue itu tak sempat dinikmati si empunya, karena Kapten Scott dan teman-temannya menemui nasib sial dalam ekspedisi.

Mereka berhasil sampai di Kutub Selatan, namun kalah cepat dari tim Norwegia yang sampai di sana 33 hari lebih dulu. Tak hanya itu, seluruh anggota tim penjelajah Inggris itu tewas dalam perjalanan pulang.

( Liputan6.com   )